Mitos de la margarina
La margarina es un alimento y/o producto para untar, básicamente constituido por una parte acuosa y una parte grasa. La parte acuosa está compuesta por agua y todos los ingredientes solubles a ella, como por ejemplo la sal, leche, vitaminas, minerales y algunos aromas. Por otro lado, la parte grasa son las vegetales, los aceites y todos los ingredientes solubles a ella, como los emulgentes, las vitaminas, los aromas...
